Dieta Rica em Proteínas para Hipoglicemia (Baixo Açúcar no Sangue)

Glicose, ou açúcar, durante a digestão é absorvida na corrente sanguínea e transformada em insulina pelo pâncreas para que as células criem energia. Quando alguém com baixo açúcar no sangue ou hipoglicemia tem uma queda no açúcar no sangue, o corpo luta para manter açúcar no sangue estável. Proteína é capaz de ajudar a regular açúcar no sangue por um período mais longo que carboidratos complexos ou simples. Saiba mais sobre dieta rica em proteínas para aqueles que sofrem de baixo açúcar no sangue.

Quanta Proteína Comer

Segundo o Centro de Controle e Prevenção de Doenças, proteína deve compor 10 a 35% da nutrição diária. A mulher média precisa de 46g de proteína, e homens precisam de 56g. Essas quantidades parecem grandes até você pensar no fato que uma xícara de leite tem 8g de proteína e um peito de frango de 100g tem 30g. A American Diabetes Association recomenda comer 115 a 170g de carne ou substitutos de carne todos os dias; substitutos de carne são tofu, queijo, laticínios ou leguminosas. Uma onça de carne seria equivalente a um ovo ou 1/2 xícara de tofu. Certifique-se de medir suas porções para não comer acima ou abaixo de sua cota de proteína.

Tamanhos das Porções

Saber como estimar tamanhos de porção será útil ao comer fora. O Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais sugere incorporar carnes magras nas dietas. Opções de carne magra incluem peixe, aves, tofu e frutos do mar. Um peito de frango de 85g seria aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas. Um filé de peixe de 85g é do tamanho de um talão de cheques e 22g de proteína. Tofu do tamanho de uma fita cassete é 85g e 6,9g de proteína. Da mesma forma, 85g de camarão (ou 8 camarões de tamanho moderado) têm 18g de proteína. Leve um pequeno diário para anotar seus gramas de proteína durante o dia; isso garantirá que você está obtendo nutrição balanceada.

Dieta

Segundo a Pirâmide Alimentar do Diabetes, uma dieta adequada deve incluir 6 a 11 porções de grãos, 3 a 5 porções de vegetais, 2 a 4 porções de frutas e 2 a 3 porções de leite e laticínios. Muitas pessoas com baixo açúcar no sangue são sensíveis à ingestão de carboidratos. Alguns alimentos com farinha refinada e açúcar podem elevar o açúcar no sangue e causar queda. Evite queda de açúcar no sangue comendo carboidratos fibrosos. Fibra solúvel leva mais tempo para ser digerida; portanto, fica no estômago mais tempo, o que mantém o corpo satisfeito e afeta lentamente o açúcar no sangue. Alimentos de fibra solúvel consistem de farelo de aveia, arroz integral, cevada, linhaça e casca de psyllium.