Aminoácido produzido nos rins, essencial para síntese proteica. Corpo produz o suficiente, exceto em certas doenças/traumas → suplementação pode ser necessária. Fontes naturais = forma mais segura (doses terapêuticas não bem estabelecidas).
Infecções, trauma físico, queimaduras graves esgotam reservas. Suplementação melhora fluxo sanguíneo (↓ rigidez vascular), ↓ pressão arterial, alivia enxaqueca, auxilia cicatrização, disfunção erétil, sintomas de herpes.
Carne bovina, suína (bacon, presunto), laticínios, frango, peru, frutos do mar. Atenção: gordura saturada + L-lisina (competição metabólica com arginina) → pode reduzir efeito da arginina.
Amêndoas, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã, nozes, trigo sarraceno, gérmen/farinha de trigo, sementes (gergelim, girassol, abóbora), passas, arroz integral, aveia, granola, grão-de-bico, coco.
Via alimentar = evita overdose. Doses >40g/dia → tóxico rim/fígado. Gestantes/lactantes: evitem suplementos (efeito fetal/leite desconhecido). Leves: indigestão, cefaleia, náusea.