Alimentos fontes de gordura poliinsaturada

As gorduras poliinsaturadas podem ser alimentos saudáveis , desde que eles estão consumidos com moderação . Fontes de gorduras poliinsaturadas incluem peixes , óleos e omega- 3 os ácidos gordos , embora muitos alimentos contêm uma combinação de boas , não tão boas e más materiais de gordura. Gorduras vêm em duas variedades básicas - saturados e insaturados . De acordo com a Mayo Clinic , as diferenças na estrutura química tornar gorduras insaturadas mais fácil para o organismo a digerir , o que reduz a quantidade de gordura no corpo esquerdo . Peixe

Peixe é classificada como uma gordura poliinsaturada , ou seja, sua composição química contém mais do que um átomo de carbono ligado dupla , enquanto gorduras monoinsaturadas só tem uma ligação dupla . Escolha variedades de peixes , como salmão , arenque, cavala e truta proporcionar uma forma saudável de - ingestão de gordura dentro de uma dieta. De acordo com a American Heart Association, uma gordura saudável pode realmente ajudar a eliminar o acúmulo de colesterol prejudicial no organismo , o que torna os peixes um coração saudável escolha dos alimentos também.
Óleos

uma característica das gorduras poliinsaturadas é a sua capacidade para manter uma consistência líquida à temperatura ambiente e sob condições refrigeradas . Em comparação , as gorduras saturadas manter uma consistência sólida à temperatura ambiente e mesmo em condições de aquecimento , conforme a forma rica uma gordura é , de acordo com os óleos American Heart Association.Natural como milho , colza , azeitona , de soja e girassol, contêm quantidades elevadas de poli-insaturado gorduras. Nozes e sementes certas variedades , como nozes, castanha do Brasil e sementes de girassol , produção de óleos naturais , bem como, que os torna uma boa fonte de gordura poli-insaturada faz . No caso de óleos , algumas variedades podem conter uma combinação de poli - e gorduras mono-insaturadas e gorduras saturadas mesmo em pequenas quantidades , de acordo com a Clínica Mayo.
Graxos ômega-3 ácidos

Alimentos ricos em gorduras poliinsaturadas são ricos em ômega- 3 os ácidos gordos , que representa os efeitos benéficos que eles têm sobre o corpo. Omega -3 os ácidos graxos são conhecidos por sua capacidade de ajudar os materiais quebra de gordura no corpo. Acumulações de gordura nos tecidos e artérias indicam um elevado nível de gordura ou colesterol na corrente sanguínea . De acordo com a American Heart Association , omega - 3 fatty ajudar a reduzir a quantidade de "maus " colesteróis , ou lipoproteínas de baixa densidade ( LDLs) na corrente sanguínea . Com efeito , substituindo os alimentos ricos em gorduras saturadas com aqueles ricos em gorduras poliinsaturadas pode reduzir significativamente o risco de uma pessoa desenvolver doenças cardíacas. Alimentos feitos especificamente com ômega- 3 os ácidos gordos incluem margarinas especiais que contêm óleos de canola e de soja , de acordo com o Better Health Channel .