Os Efeitos dos Alimentos Prontos para Consumo na Saúde Humana

Pessoas ativas e ocupadas frequentemente recorrem a alimentos processados, prontos para consumo, para refeição ou lanche rápido. Embora alguns alimentos pré-embalados não sejam prejudiciais, segundo artigo da ABC News, a maioria tem ingredientes que contribuem para obesidade, doenças cardíacas e saúde geral ruim. Gorduras trans, sódio e xarope de milho rico em frutose são três ingredientes comuns e potencialmente prejudiciais em alimentos prontos para consumo.

Gorduras Trans

Gorduras trans são muito comuns em alimentos prontos para consumo e podem ter efeitos devastadores no corpo. Feitas por hidrogenação de óleo vegetal, usadas em alimentos preparados para dar vida de prateleira mais longa. Alto consumo de gorduras trans pode levar a colesterol alto, aumentando risco de ataque cardíaco e outros problemas cardíacos.

Sódio

Embora sal seja necessário para saúde humana, em grandes quantidades é prejudicial. Alimentos preparados frequentemente têm altas quantidades de sódio para dar sabor e preservar o alimento. Setenta e cinco por cento do sal que americanos comem vem de alimentos processados. Alta ingestão de sódio pode contribuir para hipertensão e doenças cardíacas.

Xarope de Milho Rico em Frutose

Xarope de milho rico em frutose, usado no lugar de açúcar, é adoçante e conservante comum em alimentos preparados como refrigerantes, sucos, condimentos, pães e cereais. Ingestão excessiva pode levar a obesidade, diabetes, pressão alta e doenças cardíacas.