Smokey Bones Restaurant and Bar é restaurante popular na Costa Leste e Midwest. Na era de obesidade e problemas médicos, encontrar informação nutricional é importante para comer saudável. Felizmente, Smokey Bones fornece informações sobre itens do cardápio.
Variedade de entradas, sopas e saladas, de escolhas saudáveis a exageros calóricos. Entrada mais popular, Mo' Better Bread, é a mais consciente: menos calorias (420) e única sem gordura trans. Maior exagero: Chicken Chili Nachos — mais de 1800 calorias e 80g gordura. Sopa mais saudável: Brunswick Stew (xícara) — 170 cal, 4,5g gordura. Mais calórica: Kickin' Crab Chowder — 500 cal, 25g gordura. Saladas variadas: Garden Green Side Salad — 80 cal, 1,5g gordura; Nutty Chicken Salad — 840 cal, 35g gordura (menos consciente).
Variedade de steaks, frango e frutos do mar. Steaks não são extremos em calorias/gordura; alguns têm menos. 7 oz Top Sirloin com molho de cogumelos: menos calorias (420) e gordura (14g). Garlic Glazed Sirloin: 600+ cal, 23g gordura. Flippin' Chicken Fingers: menos cal/gordura no frango — 380 cal, 17g gordura. BBQ Chicken: 800 cal, 51g gordura (mais calórico). Único fruto do mar: Flame Seared Salmon — 420 cal, 28g gordura.
Costela St. Louis inteira: 2.070 cal, 153g gordura (item mais calórico/gorduroso do cardápio). Hand Pulled Pork: menos cal (320) e gordura (20g) no churrasco. Smoke House Burger: mais calórico sanduíche — 1.300+ cal, 75g gordura. Mais saudável: Smoked Turkey Sandwich — 540 cal, 18g gordura. Lista completa no link Resources.