casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Carboidrato Loading: Otimize a Energia para Desempenho Máximo

Frequentemente usado para se preparar para um evento futuro, a dieta de carboidrato loading é uma maneira segura e eficaz de maximizar o armazenamento de energia para melhorar o desempenho no dia da prova. Por vários dias antes do evento, atletas neste plano comem uma dieta rica em carboidratos como os encontrados em grãos e frutas, enquanto diminuem os níveis de exercício.

Carboidratos

Carboidratos são as fontes naturais e preferidas de energia do corpo. Durante a digestão, carboidratos são convertidos em açúcar dentro do corpo. Esses açúcares então entram na corrente sanguínea e são levados às células para fornecer a essas células a energia necessária. Quaisquer carboidratos extras são armazenados no fígado e músculos como glicogênio. Este glicogênio é usado como energia quando o corpo precisa de energia adicional durante atividade intensa, como uma corrida. Carboidratos são encontrados na maioria dos alimentos, mas frutas, vegetais, grãos e leguminosas são algumas das melhores fontes.

A Dieta

Também chamada de dieta de carbo-loading, uma dieta de carboidrato loading foca em comer uma quantidade aumentada de alimentos ricos em carboidratos como massas, arroz e pão, enquanto simultaneamente diminui a atividade antes de um evento de alta intensidade durando mais de 90 minutos, como uma maratona ou triatlo. Experimente comer aveia com frutas frescas no café da manhã, massa com vegetais e palitos de pão no almoço, e massa ou arroz com vegetais no jantar. Faça lanches com frutas, particularmente frutas secas, durante o dia, e limite o consumo de alimentos ricos em proteínas como carnes, nozes, sementes e ovos.

Propósito

Carboidrato impulsiona o desempenho atlético e ajuda a evitar a fadiga durante um evento de alta intensidade de longa duração vários dias depois. Carboidrato loading não é necessário para atividades mais curtas, como esportes recreativos ou corridas curtas.