casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Dieta Recomendada para Quem Sofre de Gota

Gota é condição dolorosa que geralmente ataca o dedão do pé, mas pode afetar outras articulações como cotovelo, punho, dedo, joelho, calcanhar, peito do pé e tornozelo. Se você sofre de gota, sabe que pode ficar doloroso a ponto do menor toque ser insuportável.

Sintomas da Gota

Segundo MedicineNet.com, ataques de gota surgem rapidamente. Sintomas começam com dor acompanhada de calor na articulação, inchaço, sensibilidade e vermelhidão. Ataques agudos podem causar febre, e episódios duram de horas a dias ou até semanas.

Causas

Todos têm ácido úrico no corpo, mas quem sofre de gota tem níveis mais altos. Ácido úrico é produto da quebra de purinas, encontradas em muitos alimentos. Se o corpo não processa o ácido úrico, ocorre excesso. Cristais de urato de sódio formam-se nas articulações, causando inflamação dolorosa. Com o tempo, depósitos duros podem formar-se, danificando as articulações.

Quem Tem Gota

Segundo Gout.com, gota geralmente atinge entre 40 e 50 anos em homens, e após menopausa em mulheres. Em mulheres, condições como pressão alta afetando rins, ou medicamentos que afetam a capacidade do corpo de processar ácido úrico, podem ser fatores contribuintes. Homens são mais propensos que mulheres; crianças e jovens adultos raramente sofrem.

Dieta para Gota

Para comer os melhores alimentos para gota, consuma dieta com alimentos frescos, com mínimo processamento possível. Concentre-se em ajudar seu corpo a eliminar ácido úrico — beba muitos líquidos, focando em água para eliminar toxinas. Bio-Medicine relata que laticínios com baixo teor de gordura reduzem risco de gota, então inclua porções diárias. Alimentos de baixa purina produzem menos ácido úrico: arroz, massa, azeitonas, ovos, frutas, vegetais verdes, tomates, pães, café e chocolate. Nota: café e chocolate são baixos em purinas, mas consuma com moderação.

Alimentos a Evitar

Dieta para gota envolve evitar alimentos produtores de purinas que podem desencadear ou agravar a gota. Segundo Gout.com, evite: carnes de órgãos, carne bovina, suína e ovina, aveia, feijões secos, lentilhas e ervilhas, cogumelos, espinafre, aspargos, couve-flor e álcool. Frutos do mar como sardinha, anchova, arenque, vieiras, hadoque, truta e bacalhau também devem ser evitados.