casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Alimentos que Contêm Teobromina

A teobromina é uma substância não viciante, naturalmente ocorrente, com efeitos suaves no corpo humano. Embora suas fontes sejam principalmente limitadas a alimentos contendo cacau, a teobromina é facilmente obtida em qualquer mercearia, restaurante ou drive-through de fast-food.

Chocolate

A teobromina é encontrada principalmente em grãos de cacau, e assim no chocolate. Os níveis mais altos de teobromina são encontrados em chocolates amargos (cerca de 10g/kg), e os níveis são drasticamente reduzidos em chocolates ao leite (2-5g/kg). Alimentos de chocolate com mais altos níveis de teobromina são cacau em pó seco e chocolate de cozinha sem açúcar.

Alimentos

A teobromina é obtida através de qualquer alimento contendo chocolate. Isso inclui pudim, xarope, doces, cereais, bebidas e biscoitos. Até mesmo milkshakes e sundaes de fast-food contêm teobromina, desde que contenham chocolate. Também pode ser encontrada em chá (preto, sem açúcar) e nozes de cola.

Fatos

A teobromina é um fitoquímico originário de plantas e contendo propriedades preventivas de doenças. Embora a teobromina não seja prejudicial a humanos, é altamente tóxica quando ingerida por animais domésticos, como cães e cavalos. Em animais, a teobromina pode levar a arritmias cardíacas e convulsões.

Função

Os efeitos da teobromina são semelhantes à cafeína, no entanto a teobromina é cerca de 10 vezes mais fraca que a cafeína e não afeta o sistema nervoso central. A teobromina tem propriedades estimulantes, bem como efeitos diuréticos e relaxantes. A teobromina pode dilatar vasos sanguíneos e baixar a pressão arterial, e também pode relaxar músculos brônquicos nos pulmões, sendo usada como remédio para tosse.

Efeitos

Embora a teobromina seja um estimulante, seus efeitos são suaves. A teobromina tem um efeito suave duradouro com início lento. Não é viciante e causa quase nenhuma alergia. A teobromina pode funcionar como um antidepressivo suave e diurético suave, estimular os rins e atuar como estimulante dos sistemas cardiovascular e muscular.