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Romãs São Nutritivas? Valor Nutricional, Benefícios e Consumo

Romãs conhecidas por sabor ácido delicioso e alto valor nutricional. Fornecem vitamina C, fibra, antioxidantes. Apreciadas como fruta fresca ou ingrediente receita adicionando sabor, cor, benefícios saúde.

Conteúdo Nutricional

Romã média ~140g (5 oz): 104 calorias, 9mg vit C, 26,4g carboidratos, 399mg potássio. Também vitaminas B, K, minerais: cálcio, cobre, manganês.

Benefícios à Saúde

Vit C romã ajuda corpo resistir infecções. Sementes contêm fibra → regulação digestiva. Suco romã = antioxidante popular: alto em 3 tipos potentes antioxidantes polifenólicos. Reduzem fatores risco cardíaco, ajudam prevenir câncer.

Consumo

Sementes vermelhas = arilos. Arilos cobrem semente branca, cheios suco natural. Semente branca = fonte fibra. Liquidificador necessário para suco; açúcar frequentemente adicionado adoçar acidez natural.

Disponibilidade

Fruta sazonal vermelha outono, geralmente outubro-janeiro. Tamanho varia; média similar laranja grande. Mais pesada = mais madura.