Quando comer alto índice glicêmico Foods

? O índice glicêmico (IG) é um índice que detalha o ranking dos hidratos de carbono com base em como o consumo de carboidratos influencia os níveis de glicose em seu corpo. Os alimentos que têm um baixo índice glicêmico tem um efeito mínimo sobre o açúcar no sangue e os níveis de insulina em seu corpo, e seleções de alto índice glicêmico dos alimentos são alimentos que podem causar os seus níveis sanguíneos de insulina e aumentar drasticamente em um curto período de tempo. Alimentos com alto índice glicêmico são frequentemente associados com o aparecimento de doenças cardiovasculares e diabetes. No entanto, há momentos em que os alimentos com alto índice glicêmico são saudáveis para você . O que é uma seleção de alimentos de alta glicêmico

Quando uma seleção de alimentos recebe um índice glicêmico , é atribuído um número que varia de 0 a 100 ? ; quanto mais alto o ranking, o mais influência na seleção de alimentos tem em seu sangue e os níveis de insulina . Alimentos com alto índice glicêmico são rapidamente digeridos e absorvidos pelo seu corpo e aumentar os níveis de glicose rapidamente. Alimentos com baixo índice glicêmico são digeridos e absorvidos lentamente e seus efeitos sobre os níveis de insulina e de açúcar no sangue são graduais .

Índice glicêmico de um alimento é determinada através de testes de laboratório. Cinco a dez indivíduos saudáveis consumir 50g de alimento teste. As amostras de sangue são colhidas através de testes de picada no dedo a cada 15 a 30 minutos , por um período de duas horas depois da comida de teste é consumida , e os níveis de açúcar no sangue são registados . Um gráfico é criado para indicar a taxa de curva em que os níveis de açúcar no sangue de um são afetados. A área abaixo da curva indica o índice glicêmico do alimento a ser testado. Classificações índice glicêmico de 70 GI ou superior são considerados uma seleção de alta glicêmico dos alimentos. Alimentos atribuído um índice glicêmico de 59-69 são alimentos de IG médio , e nada menos de 55 GI é considerado um alimento de baixo índice glicêmico .
Quando Consumir alto índice glicêmico Foods

Em Princípios e Labs para fitness e wellness , Sharon A. Hoeger explica que consumir regularmente alimentos com alto índice glicêmico , sem equilibrá-las com seleções de alimentos de baixo índice glicêmico não é recomendado, pois isso pode levar a doenças cardiovasculares e aparecimento e /ou complicações da diabetes. Hoeger também explica , no entanto, que a combinação de seleções de alto e baixo índice glicêmico dos alimentos com moderação é aceitável, uma vez que as seleções de alimentos de equilíbrio pode resultar no consumo de alimentos que têm um nível glicêmico moderado ou médio.

Atletas podem se beneficiar de consumir alimentos com alto teor glicêmico em períodos específicos durante o dia . Seleções de baixo índice glicêmico dos alimentos são recomendados para atletas antes do exercício sessões. Alimentos com alto índice glicêmico deve ser consumida após as sessões de exercício para repor os níveis de glicogênio reduzidos após extensa e /ou exaustiva de exercícios aeróbicos. Escolha as opções mais saudáveis entre os alimentos com alto índice glicêmico para adquirir nutrientes adequados

Tipos de alto índice glicêmico Foods

No Makeover Projeto Mente-Corpo : . A 12 - Semana Plano para Transformar seu corpo e sua vida , Michael Gerrish enumera alguns dos alimentos extremamente elevadas , altos e moderadamente alto índice glicêmico comuns que as pessoas consomem.

extremamente seleções de alimentos com alto índice glicêmico incluem batatas assadas, cenouras cozidas , nabo cozido, flocos de milho, favas , pão francês , milho, arroz tufado , arroz instantâneo , pão branco e alimentos que contenham açúcares simples como o mel .

seleções de alimentos com alto índice glicêmico incluem damascos , bananas , doces, milho batatas fritas , biscoitos, cereal Grape Nuts , creme de baixo teor de gordura de gelo, manga, purê de batatas, bolos , mamão , uvas passas , pão de centeio , cereais Shredded trigo, milho doce, batatas fritas de pacote , pão de trigo e arroz branco.

moderadamente alta glicêmico alimentos incluem feijão , farelo, trigo mourisco , peras enlatadas, coquetel de frutas , suco de grapefruit , uvas, ervilhas verdes, suco de laranja , suco de abacaxi , batata frita, macarrão, pão de ló , batata doce e inhame.

sábios alto índice glicêmico Seleções

Use o bom senso ao escolher os alimentos com alto índice glicêmico . Se você quiser adicionar as batatas para a sua dieta , escolha purê de batatas em vez de batatas assadas , purê de batatas , porque têm um índice glicêmico mais baixo. Se você quiser adicionar o pão para a sua dieta , escolha pão de trigo sobre seleções pão branco ; pão de trigo oferece mais vitaminas e tem um índice glicêmico mais baixo do que o pão branco , que é feito com farinha processada. Abster-se de alimentos processados com alto teor glicêmico que lhe oferecem pouco valor nutritivo , como batatas fritas, biscoitos, bolachas , doces, salgadinhos de milho e pão de ló .