Rica em carboidratos de baixo índice glicêmico Foods

alimentos ricos em carboidratos com baixos índices glicêmicos têm menos impacto no açúcar no sangue como eles são digeridos . O índice glicêmico indica a quantidade de impacto faz um carboidrato em açúcar no sangue , como é digerido . Alimentos ricos em carboidratos com baixo índice glicêmico estão disponíveis em muitas formas. Muitas frutas e vegetais e alguns produtos lácteos oferecem uma seleção de alimentos ricos em carboidratos que têm um baixo índice glicêmico. Níveis de índice glicêmico

Nem todos os hidratos de carbono têm o mesmo índice glicêmico . Os hidratos de carbono podem ser de alta , média ou baixa no valor da glicemia . Carboidratos com um índice glicêmico de 70 a 100 são carboidratos de alto índice glicêmico . Carboidratos com um índice glicêmico de 56 a 69 são glicêmico carboidratos intermediários. Carboidratos com um índice glicêmico de 55 ou menos são carboidratos de baixo índice glicêmico . Glicêmico carboidratos baixos são importantes no controle do açúcar no sangue. Diabéticos beneficiar especialmente pela ingestão de carboidratos com baixo índice glicêmico .

Frutas

carboidratos na forma de frutas oferecem algumas opções para alta carb e alimentos com baixo índice glicêmico . Uma maçã tem 16 carboidratos com um índice glicêmico de 34. Laranjas têm 11 carboidratos com IG de 42. Bananas fornecer 24 carboidratos com IG de 52. Uma xícara de uvas tem 18 carboidratos com IG de 46. Damascos secos têm um alto contagem de carboidratos , de 28 , com um IG de apenas 31 .

legumes

Vários vegetais têm uma alta contagem de carboidratos , mantendo-se na extremidade inferior do índice glicêmico . Uma meia xícara de milho doce tem uma contagem de carboidratos , de 17 e um IG de 54. Uma xícara de sopa de tomate tem 17 carboidratos e um GI de 38. Feijão cozido tem uma contagem de carboidratos , de 15 e GI de 48. Lentilhas têm 18 carboidratos e IG 29. Feijão -de-lima , e de bico , todos têm uma contagem de carboidratos acima de 24 e um soldado a menos de 32.
Bread and Dairy

Pão rotulado de 100 por cento de grãos inteiros tem uma contagem de carboidratos para uma fatia de 13 e um GI de 51. Redução iogurte de frutas gordura tem uma contagem de carboidratos , de 24 e um IG de 27. uma xícara de leite desnatado tem 13 carboidratos e um GI de 32.

baixo carboidrato

Há dois alimentos de baixo índice glicêmico , que também são baixo teor de carboidratos. Uma cenoura crua médio tem apenas 6 carboidratos e um IG de 47. Uma meia xícara de ervilhas tem 7 carboidratos e um GI de apenas 48.
Superior índice glicêmico

Os alimentos a evitar devido ao alto valor glicêmico incluem batatas avermelhados , waffles, pão integral , pão branco , biscoitos, recheio e bolachas graham. Alimentos intermediários incluem macarrão, arroz , aveia, farelo de bolo , azul baga bolo , sorvete, e passas .
Verificando o valor

O site glicêmico Fundação Index tem um base de dados on-line índice glicêmico para procurar valores glicêmicos nos alimentos. Site da Diet and Fitness Hoje oferece uma busca em uma gama de opções que incluem busca por alimentos e categorias de alimentos . GIlisting.com tem opções de pesquisa de índice glicêmico por categorias de alimentos , nome de comida , e valor do índice glicêmico.