Dieta para Rim, Câncer e Diabetes: Estratégia Integrada

Diabetes

Mecanismo: corpo não produz/usa insulina → glicemia descontrolada. Carboidratos de digestão rápida elevam glicose bruscamente. Estratégia: só carboidratos de baixo índice glicêmico (IG) – frutas, vegetais, grãos integrais (trigo, aveia, centeio). Fonte de carboidrato da dieta deve ser exclusivamente baixo IG.

Dieta Renal (Poupa Rim)

Limite: proteína (40–60 g/dia – nem menos, corpo precisa), sódio (nunca adicione sal; versões low-sodium), potássio e fósforo. Evite: banana, chocolate, brócolis, café, laranja, passas, tomate, cogumelo, batata, refrigerantes, nozes, frango, queijo.

Dieta Anticâncer

Base: grãos integrais, frutas, vegetais (American Cancer Society). Minimize gorduras saturadas/trans. Integre com dieta renal/diabética: só carboidratos baixo IG, evite alimentos listados, proteína baixa.