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Índice Glicêmico do Vinho Tinto e Perfil Nutricional

Índice Glicêmico

IG = 44 (baixo) – fontes: BL Publications, NHL Ministries.

Porção Padrão: 150 ml (5 fl oz)

• Calorias: 125 kcal (86% álcool, 14% açúcar).
• Carboidratos: 4 g (1 g açúcar, 3 g álcool).
• Sódio: 6 mg.
• Cálcio: 1% VD; Ferro: 4% VD.

Pontos Positivos

• Baixo em gordura saturada, sódio, colesterol.
• Pode retardar envelhecimento (estudos).

Pontos Negativos

Calorias majoritariamente de álcool e açúcar.