casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Dieta de Baixo Resíduo (Baixa Fibra) para Condições Intestinais

Quando é Indicada

Doença de Crohn, colite, recuperação de cirurgias de cólon. Restringe fibras solúveis e insolúveis.

Orientações (Mayo Clinic)

• Limite frutas, vegetais e grãos integrais a 1-2 porções/dia.
• Evite: arroz integral, frutas secas, feijões, manteiga de amendoim com pedaços, nozes, sementes, pipoca, coco.
• Base da dieta: farinha branca refinada (pães, massas, biscoitos, cereais), frutas sem casca/sementes, laticínios, carnes, ovos, arroz branco.

Planejamento de Refeições Equilibrado

Mesmo na restrição, busque nutrição:

• Proteína magra em toda refeição (carnes).
• Gordura saudável (óleos – outras fontes costumam ser restritas).
• ½ porção de fruta/vegetal permitido por refeição (vitaminas).
• Itens de farinha branca: máx. 2 porções/refeição (evitar ganho de peso).

Nota: Dieta de baixo resíduo é solução de curto prazo; não supre necessidades nutricionais a longo prazo.