Fatos sobre potássio e sal

Muitas pessoas nos Estados Unidos consomem muito sódio , mas muito pouco potássio. Pesquisadores do Instituto de Medicina das Academias Nacionais (IOM) recomenda a redução da ingestão de sal e aumento do consumo de frutas e vegetais ricos em potássio , de acordo com a News- Medical.net . Sobre

Segundo Everydiet.org , sódio e potássio são eletrólitos que trabalham em conjunto no corpo para regular a quantidade de água permitida nas células. Quando um ou outro é consumido muito ou pouco, a pressão nos glóbulos aumenta.
Significado
Comer alimentos processados pode levar a um desequilíbrio de potássio /sal.

acordo com pesquisadores da IOM , muitos norte-americanos consomem uma proporção de sal de potássio , que favorece muito sal. Everydiet.org indica que uma das causas disso é o alto consumo de alimentos processados , que contêm quantidades elevadas de sódio.
Riscos
Muito sal pode levar à hipertensão pressão .

ingestão de sódio Muito combinada com a ingestão de muito pouco potássio pode levar ao aumento da pressão arterial, de acordo com pesquisadores da OIM .

Benefícios
potássio aumenta a saúde dos ossos.

Aumentar a ingestão de potássio para compensar a ingestão de sal pode prevenir a pressão alta , perda de densidade óssea e problemas renais. Para aqueles com pressão arterial elevada, a redução da ingestão de sal pode ajudar a resolver o problema.
Prevenção /solução
couve de Bruxelas contêm níveis saudáveis de potássio.

Impedir que um desequilíbrio de sais de potássio , por comer 4-5 porções de legumes por dia, em vez dos dois recomendado para três. Alimentos ricos em potássio incluem couve de bruxelas , espinafre, cogumelos e amêndoas.