Alimentação Saudável para Crianças: Guia dos Pais para Escolhas Nutritivas

Marketing extensivo por fast-food, snacks e refrigerantes promove dietas não saudáveis para crianças. Bilhões em publicidade promovem alimentos ricos em açúcar, gordura, sal e químicos. Empresas visam crianças diretamente, dificultando pais imporem dieta saudável em casa. Saber quais alimentos são bons é essencial para identificar dieta saudável para crianças.

Identificando Alimentos Não Saudáveis e Saudáveis para Crianças

1. Entenda rótulos. Projetados para 4+ anos e adultos. Menores de 2 anos têm necessidades diferentes — trabalhe com pediatra. Geralmente, 4+ anos têm necessidades similares a adultos. Pais devem escolher alimentos ricos em fibra, baixos em gordura, açúcar e sódio. Atenta ao tamanho da porção — possível comer demais mesmo saudável.
2. Cuidado com barras. Muitas barras de granola/café da manhã se dizem saudáveis mas são não saudáveis. Tentador dar barra achando que é lanche saudável, mas muitas carregadas de açúcar e xarope de milho rico em frutose — barras de chocolate disfarçadas.
3. Evite bebidas esportivas. Populares entre crianças, pensadas saudáveis por atletas. Mas não são saudáveis para crianças. Feitas para repor eletrólitos no suor. A menos que crianças suem no calor exercitando, só adicionam açúcar extra armazenado como gordura.
4. Não acredite em "sem gordura". Muitos sem gordura têm açúcar extra. Açúcar não queimado vira gordura. Comida sem gordura não faz criança sem gordura. Crianças e adultos precisam gordura saudável (azeite, nozes, abacate). Remover gordura deixa insatisfeitos, comem mais, ganho de peso não saudável.
5. Aprenda a escolher alimentos saudáveis. Pirâmide Alimentar para crianças (USDA) promove nutrição saudável: variedade, equilibrar comida com atividade, muitos grãos integrais, vegetais, frutas, dieta baixa em gordura, açúcar, sal.