Manteiga de Amêndoa vs. Manteiga de Amendoim: Qual É Mais Saudável?

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Manteiga de Amêndoa vs. Manteiga de Amendoim: Qual É Mais Saudável?

Comparação Nutricional (por 2 colheres de sopa)

Nutriente	Manteiga de Amendoim	Manteiga de Amêndoa	Vencedor
Calorias	188	202	Amendoim (leve)
Proteína	8g	4g	Amendoim (2×)
Gordura total	16g	18g	Amendoim (leve)
Gordura saturada	3g	2g	Amêndoa
Ferro	1×	2×	Amêndoa
Cálcio	1×	8×	Amêndoa
Vitamina E	1×	~4×	Amêndoa

Conclusão

Graças a vitamina E (40% IDR), ferro e menor gordura saturada, a manteiga de amêndoa oferece mais benefícios à saúde que a de amendoim, apesar de ligeiramente mais calórica e com menos proteína.