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Dieta Sem Lactose para Crianças

Uma pessoa intolerante à lactose não consegue absorver lactose, o açúcar encontrado no leite e outros produtos lácteos. A lactose não absorvida fermenta no estômago, causando dor, inchaço e até diarreia. Intolerância à lactose elimina da dieta as fontes-chave de cálcio, essencial para desenvolvimento de ossos fortes. Crianças intolerantes à lactose, no entanto, ainda podem adquirir quantidades adequadas de cálcio de uma dieta cuidadosamente controlada.

Alternativas ao Leite

A maioria dos supermercados leva leite sem lactose ou alternativas de leite, como leite de soja, leite de arroz ou leite de amêndoa. Procure produtos fortificados com cálcio. Estas alternativas de leite podem ser usadas como bebida ou no cereal. Sobremesas congeladas feitas de leite de soja, leite de arroz ou leite de amêndoa também fornecem cálcio.

Bebidas Nutricionais/Cálcio

Empresas agora fazem algumas bebidas energéticas ou nutricionais com base de soja. Alguns sucos de laranja fortificados têm 165 miligramas de cálcio por meia xícara. Proteínas em pó agora também são feitas de soja, arroz e até cânhamo. Alguns destes pós são virtualmente sem gosto então você pode misturá-los com frutas para fazer diferentes tipos de smoothies ou shakes.

Alimentos Ricos em Cálcio

Uma xícara de soja tem 319mg de cálcio e é bastante versátil. Você pode comprar soja como leite, tofu, tempeh e missô. Alguns hambúrgueres e salsichas vegetarianos também são feitos com soja, tornando fácil adição à dieta de uma criança. Vegetais verdes, incluindo folhas de nabo, bok choy, couve e brócolis, têm altas quantidades de cálcio. Alguns queijos com baixa contagem de lactose — queijo suíço, cheddar curado e queijo cottage — são ricos em cálcio.

Suplementos de Cálcio

Crianças devem obter entre 800 e 1.300 miligramas de cálcio por dia. Se seu filho não está obtendo cálcio necessário através da dieta, adicione suplemento diário de cálcio orgânico. Escolha cálcio que é facilmente dissolvido e evite tomá-lo com bloqueadores de ácido. Se seu filho também suplementa com ferro, dê suplemento de cálcio duas horas antes ou depois do suplemento de ferro. Não misture os dois juntos.