Nutricional para bifes Carneiro

Sheep ou cordeiro é um prato de carne vermelha. Cordeiro é rica em proteínas , como é carne , outra carne vermelha. Informação nutricional varia de acordo com o corte de carne . Calorias em 3 onças de cordeiro cozido faixa entre 140 a cerca de 240 calorias. Calorias e gordura conteúdo

A 3 onças assado desossado lombo de cordeiro tem 241 calorias. Dessas calorias, 144 são provenientes de gordura . O conteúdo total de gordura é de 16 gramas , equivalente a 25 por cento do valor diário recomendado para uma dieta de 2.000 calorias . Há 7 gramas de gordura saturada , o que equivale a 35 por cento da ingestão recomendada .
Sódio e colesterol

No lombo 3 onças grelhado, há 82 mg de colesterol representando 27 por cento do consumo recomendado de um dia. O teor em sódio é baixa em 2 por cento do valor diário e 58 mg . Teor de colesterol é uma preocupação com carnes vermelhas. Cortes magros de cordeiro têm níveis de colesterol variam de 60 mg a 80 mg .
Proteínas e carboidratos

Cordeiro e outras carnes são ricos em proteínas . As proteínas são uma grande fonte de energia para o corpo. As médias de carne 21 gramas de proteína por porção 3 onças . Ele não contém carboidratos e não é uma fonte significativa de fibra ou açúcar.
Vitaminas e Minerais

Tal como acontece com todas as carnes vermelhas , cordeiro contém ferro. O teor de ferro para um bife 3- onça equivale a 15 por cento do valor diário recomendado para uma dieta de 2.000 calorias . Bifes Lamb conter quantidades insignificantes de vitamina A , vitamina C e cálcio . A média é de 74 por cento das quantidades recomendadas de vitamina B-12 , 30 por cento de zinco e niacina e 15 por cento da riboflavina recomendada .