All Natural Açúcar substitutos Lista

Todo mundo adora o doce sabor do açúcar, mas as calorias extras e os efeitos metabólicos deixar alguns consumidores à procura de substitutos do açúcar. Durante anos , os consumidores contou com substitutos do açúcar , tais como sacarina , aspartame e sucralose, mas nos últimos anos uma tendência surgiu para com todos os naturais substitutos de açúcar , especialmente após drs. Soffritti e Lim estudos publicados no Jornal Europeu de Oncologia e na revista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention , que alegou processados substitutos do açúcar causou câncer ou lesões cerebrais . Stevia

Derivada a partir da folha da planta Stevia , estévia está disponível como um xarope líquido ou como um pó branco cristalino . Os consumidores podem encontrar stevia em lojas de alimentos saudáveis , mercados orgânicos e de produtos de marca processados. Tribos nativas da América do Sul têm vindo a utilizar a folha de estévia por séculos. Apesar de ser 300 vezes mais doce do que o açúcar de mesa , que tem praticamente nenhum efeito sobre os níveis de glicose no sangue , o que o torna uma opção atraente para diabéticos ou pessoas em dietas de baixo carboidrato .
Agave

néctar da planta agave é outro bom substituto do açúcar natural. Disponível como um líquido e vendidos em lojas de alimentos saudáveis , néctar de agave é mais doce do que o açúcar . Como stevia , agave não afeta os níveis de glicose no sangue ; ao contrário de stevia , que faz embalar um perfurador de calorias : agave , na verdade, tem mais calorias do que o açúcar . Nutricionistas sugerem que porque é mais doce que o açúcar dietética vai usar menos.
Single- Flor Mel

Outro substituto do açúcar natural é mel que vem de uma única flor da flor, como mel de flor de laranjeira ou mel trevo vermelho. Como agave, - flor única mel não afeta os níveis de açúcar no sangue , mas é rico em calorias e carboidratos. Consumidores contagem de calorias ou manter uma dieta baixa em carboidratos vai querer usar - flor única mel com moderação , se em tudo. Single- mel de flor está disponível em lojas de alimentos saudáveis , mercados orgânicos, mercados de agricultores , supermercados e mercearias.
Xilitol

xilitol é classificado como um substituto do açúcar natural, uma vez que vem de fontes naturais , e que o corpo produz álcoois de açúcar como xilitol naturalmente quando se sintetiza açúcares. O xilitol é por vezes referido como o açúcar de bétula , pois os fabricantes extraí-lo de bétulas , bem como frutos, cogumelos e milho. No entanto, o xilitol não está disponível como um aditivo como stevia, mel ou agave . Fabricantes e processadores de alimentos adicionar xilitol para alimentos como chicletes , balas e alguns assados. Como stevia , agave e mel , xilitol tem pouco ou nenhum efeito sobre os níveis de açúcar no sangue ; sua única desvantagem é que quantidades excessivas de que irá causar uma dor de estômago .