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Por que Algas Marinhas (Seaweed) São Saudáveis

Algas marinhas referem-se a algas multicelulares das variedades verde, vermelha ou marrom. Nori é o tipo usado para sushi, e algas também aparecem em produtos de higiene pessoal, como pasta de dente.

Minerais

Contêm minerais essenciais para sangue saudável e crescimento capilar: magnésio, zinco, ferro e potássio.

Iodo

São boa fonte de iodo, nutriente necessário para o funcionamento adequado da tireoide.

Fibras

Ricas em fibras, que ajudam a reduzir o colesterol sanguíneo. Adicionar algas esfareladas a sopas e saladas enriquece a dieta facilmente.

Considerações

Algas não são um "alimento milagroso" nem tão maravilhosas quanto alegações exageradas sugerem, mas são fonte saudável de vitaminas e minerais, com risco mínimo se você tolerar o sabor.

Aviso

Algas podem afinar o sangue. Se sofre de distúrbios de coagulação ou toma anticoagulantes ou aspirina, consulte seu médico antes de incluí-las na dieta.