Sem glúten alimentos vegetarianos

Manter uma dieta sem glúten, ou ser vegetariano cada um em sua própria exige esforço, pesquisa e criatividade . Combine os dois , e pode parecer que a manutenção de uma dieta vegetariana sem glúten é impossível. Com um pouco de pesquisa, é realmente mais fácil do que você imagina . Você só precisa encontrar uma maneira de substituir os grãos que têm glúten com uma alternativa que não o faz. Grãos
Macarrão de Arroz

grãos são a principal fonte de glúten, mas existem muitas opções sem glúten. Biscoitos , cereais, pães e massas feitas de trigo sarraceno , cânhamo, lúpulo , alfafa , arroz, araruta , milho, farinha de batata , farinha de arroz, farelo de arroz, farinha de soja , soja, farelo de soja , tapioca e sagu deve ser sem glúten. Você também pode tentar quinoa massas. Evite massas, biscoitos , pães e cereais feito de semolina , trigo integral , farinha integral , farelo de trigo, farelo de trigo, cevada, centeio, farinha de centeio e cevada .
Dairy
pudim de arroz é glúten

livre Muitos vegetarianos ainda incluem laticínios em sua dieta , por isso, se eles precisam ir sem glúten, esta é outra área em que eles terão de estar atentos . Geralmente, os produtos lácteos são sem glúten , mas alguns iogurtes, pudins e patês de queijo pode conter glúten. Tapioca , pudim de arroz , ovos, leite , manteiga e queijo são sem glúten . Sago ea maioria dos cremes são normalmente sem glúten também.

Proteínas
Veggie Burger em Proteínas da grade

são uma parte importante de uma dieta saudável , mas encontrar sem carne sem glúten pode ser complicado. Nuts , ovos, tofu, tempeh e feijão são todos grandes fontes de glúten livre de proteína. Dito isto, você deve verificar todos os rótulos dos alimentos processados , porque muitas vezes o glúten é adicionado a eles para a preservação. Não são glúten hambúrgueres vegetarianos livres disponíveis , por exemplo, da luz do sol Burgers fazer dois diferentes hambúrgueres congelados .

Frutas e Vegetais
Frutas e vegetais frescos são glúten

livre É também é importante lembrar que você pode ter a abundância de frutas e vegetais quando você está em uma dieta vegetariana sem glúten . Frutas e legumes são naturalmente sem glúten, por isso, se você comprá-los frescos , eles são uma dieta básica sem complicações .