Como Converter Gramas de Gordura em Colheres de Sopa

Você pode acabar com a confusão sobre rótulos nutricionais convertendo as gramas de gordura listadas no número de colheres de sopa de gordura. Esta conversão também é útil ao converter receitas escritas com pesos métricos em equivalentes volumétricos. Usando uma medida padrão, você pode determinar quantas colheres de sopa de gordura estão contidas em seus alimentos favoritos.

O Que Você Precisará

• Painel de informações nutricionais
• Calculadora

Instruções

1. Passo 1: Procure no painel de informações nutricionais o número de gramas totais de gordura.
2. Passo 2: Divida o número de gramas de gordura por 14, pois cada colher de sopa de gordura pura contém 14 gramas, segundo o livro "Cookwise" de Shirley O'Corriher. Por exemplo, se uma porção de carne tem 7g de gordura por porção, divida 7 por 14 para obter ½ colher de sopa de gordura.
3. Passo 3: Determine as gramas em um dado número de colheres de sopa de gorduras 100% puras como gordura vegetal, banha ou óleo multiplicando 14 pelo número de colheres de sopa. Por exemplo, 2 colheres de sopa de banha contêm 28g de gordura.
4. Passo 4: Converta colheres de sopa de manteiga em gramas de gordura multiplicando o número de colheres de sopa por 14 e depois por 0,8, já que a manteiga contém 80% de gordura. Por exemplo, 1 colher de sopa de manteiga teria 11,2g.