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Informação Nutricional da Stevia: Benefícios, Segurança, Dosagem e Precauções

Origem

Planta nativa da América do Sul, usada há séculos na região.

Benefícios (Pesquisas Iniciais)

• Pode ajudar a reduzir pressão arterial.
• Auxilia perda de peso (zero calorias).
• Trata/previne diabetes.
• Previne azia.

Conceito Errado Comum

Associação Americana de Dietética: FDA não define "natural" — cautela com adoçantes rotulados como "naturais".

Segurança (FDA)

Status GRAS (Generally Recognized as Safe) para adoçante de mesa e inclusão em alimentos/bebidas.

⚠ Considerações e Contraindicações

• Gestantes/lactantes e alérgicos à família Asteraceae/Compositae: evitem.
• Diabéticos: Monitorem glicemia de perto — pode baixar demais.
• Predispostos a hipotensão: Pode baixar pressão excessivamente.

Dosagem Segura (OMS)

0 a 4 mg/kg peso corporal/dia. Ex: adulto 70 kg = máx. 280 mg/dia.