Diferentes Tipos de Leite de Soja

Os defensores dizem que o leite de soja fornece uma litania de benefícios à saúde. A Clínica Mayo afirma que fortes evidências científicas apoia o papel da soja na redução do colesterol . Na maioria dos outros aspectos, que vão desde doenças cardíacas a diabetes , os médicos Mayo acredita que a pesquisa é inconclusiva. Universidade de Vanderbilt descobriu que o consumo elevado de alimentos de soja , incluindo leite de soja , reduziu a morte de câncer de mama e recorrência entre as mulheres na China. O leite de soja vem em uma variedade de sabores e estilos. Leite refrigerado Versus -Perecíveis

soja vem em dois tipos de pacotes: refrigerados e shelf -stable . Embalagens refrigeradas são armazenados a frio na mercearia . Produtor de leite de soja Silk explica que você usar e armazenar refrigerado do leite de soja , tal como faz o leite de vaca . Ele permanece bom , fechado, até a data no recipiente. Uma vez aberto, Silk - ea maioria das outras empresas - garantir que permanece fresco por sete a 10 dias . Leite de soja Não-Perecíveis vem em embalagens estéreis especialmente projetados que usam tecnologia semelhante aos alimentos enlatados . Eles só necessitam de refrigeração quando aberto. Eles ficar fresco por sete a 10 dias após a abertura , de acordo com seda . Leite
Enriched Soy Milk

A soja é rica em proteínas e aminoácidos na dieta, relata a Mayo Clinic. Uma porção de uma xícara de leite de soja simples da Seda, que é semelhante a outras marcas, contém 100 calorias , 7 gramas de proteína e mais cálcio do que o leite normal (30 por cento de sua ingestão diária recomendada). Cálcio de seda vem sob a forma de carbonato de cálcio . Eles, assim como outros fabricantes de leite de soja , também enriquecer o seu produto com várias vitaminas , incluindo as vitaminas D , B12, B6 e B2. O leite de soja que vai um passo além , também está disponível. Seda, por exemplo, faz um tipo de leite de soja que contém cálcio adicional ( 40 por cento da dose diária recomendada e 30 por cento mais do que o que está no leite , de acordo com seda ) e 32 mg de DHA ômega- 3 ácidos graxos. Ômega-3 são pensados para melhorar a função cerebral ea saúde do coração , afirma Silk . Várias empresas de leite de soja adicionar fibras adicionais e outros nutrientes para os seus produtos. Leite
Sabores

soja vem em uma cada vez mais ampla variedade de sabores. Enquanto a maioria das marcas oferecem gordo e versões originais baixo teor de gordura , a maioria do mercado , pelo menos, o leite de soja de chocolate. Alguns leite de soja de chocolate contém pequenas quantidades de cafeína. Leite de soja de chocolate de seda , por exemplo, contém 3,6 mg para cada 8 onças. Uma xícara de café regular, observa Seda, tem entre 115 e 175 mg de cafeína. Vitasoy , outro produtor de leite de soja, observa que todo o seu teor de gordura do leite de soja chocolate tem 8 mg , enquanto a escolha de baixa gordura tem 6 mg por 8 onças de servir. Sabor Vanilla é também um tipo comumente visto de leite de soja. Como a maioria dos outros alimentos , as variedades são expansivas e apenas continuar crescendo. Outros leites de soja sabor incluem chá de leite de soja e Vitasoy verde variedades de férias de seda , nog e abóbora especiarias.