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Quais São os Nutrientes do Açúcar Orgânico

O açúcar branco processado é desprovido de nutrientes porque todas as vitaminas foram removidas durante o processo de fabricação. No entanto, o açúcar orgânico não alterado oferece algum valor nutricional, tornando-o uma opção melhor para seu desejo por doces. Ainda assim, lembre-se que mesmo o açúcar orgânico contém apenas nutrientes em traços, então você deve obter suas vitaminas principalmente de vegetais e frutas. No entanto, se estiver escolhendo entre açúcares, o orgânico é a opção mais saudável. Orgânico refere-se a qualquer coisa cultivada sem pesticidas químicos.

Vitamina B2

Níveis traço de vitamina B2 encontram-se no açúcar orgânico e no caldo de cana. Vitaminas do complexo B são essenciais para um sistema nervoso saudável. Estes nutrientes fornecem energia ao corpo além de ajudar no gerenciamento do estresse. A Oregon State University afirma que baixos níveis de vitamina B2 foram associados a estresse oxidativo no organismo.

Segundo o The Organic Food Directory, o açúcar orgânico é melhor que o processado, porém ainda é açúcar, então a moderação é fundamental. O açúcar orgânico é uma alternativa mais saudável, mas ainda pode elevar os níveis de insulina, o que pode contribuir para obesidade e envelhecimento precoce.

Ferro

O açúcar orgânico contém pequenas quantidades de ferro. O ferro é essencial para a formação de glóbulos vermelhos. Glóbulos vermelhos melhoram os níveis de oxigênio no corpo, mantendo coração e células saudáveis. As fontes mais ricas de ferro encontram-se em carnes e vegetais como espinafre.

Cálcio

O cálcio é outro nutriente encontrado no açúcar orgânico. Este mineral é vital para o crescimento saudável dos ossos. Cálcio e magnésio também trabalham juntos para regular o ritmo cardíaco. O açúcar não é a fonte mais abundante de cálcio, pois o orgânico contém apenas níveis traço. Cálcio diário adequado pode ser obtido de cenouras, leite e outros vegetais.

Fósforo

O açúcar orgânico contém baixos níveis de fósforo. O corpo precisa deste mineral para desenvolvimento saudável de ossos e dentes. O fósforo também melhora a absorção de outros minerais.

Potássio

Pequenas quantidades de potássio encontram-se no açúcar orgânico não processado. O potássio trabalha com outros minerais como cálcio para fortalecer músculos e prevenir cãibras. Uma fonte mais rica de potássio são as bananas.

Magnésio

Pequenas quantidades de magnésio também encontram-se no açúcar orgânico e outros adoçantes naturais. O magnésio é um mineral que ajuda a melhorar a absorção de cálcio. Segundo o University of Maryland Medical Center, o magnésio é benéfico para a saúde do coração e dos rins.