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Fatos sobre suco de limão: nutrição, culinária, saúde e beleza

Perfil nutricional (1 xícara = 240 ml)

187% VD de vitamina C, 61 kcal (maioria açúcares naturais). 6 g açúcar, 1 g proteína, 1 g fibra, 2 mg sódio, 21 g carboidratos, traços de vitamina A e cálcio (Nutrition Data).

Na culinária

Evita escurecimento de frutas vermelhas em geleias. Vitamina C oxida rápido → adicione no final do preparo. Borrife em pratos prontos para realçar sabor.

Saúde

Promove suor (equilíbrio hídrico), normaliza pressão, alivia dores. Elimina toxinas, previne/alivia resfriados e tosses (HealthMad).

Beleza

Adstringente → máscaras/esfoliantes faciais. Ácido salicílico natural → trata/previne manchas (Medline Plus). Misturado com água = condicionador e clareador capilar.