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Dietas de Alta Proteína: Benefícios, Segurança e Perda de Peso – Guia Completo

Benefícios para Perda de Peso

Estudo de um ano publicado em 22 de maio de 2003 no New England Journal of Medicine relatou que perda de peso de dieta alta em proteína, baixa em carboidratos, é realmente maior nos marcos de três e seis meses que dieta "convencional". Participantes perderam média de 6,7 kg em três meses, comparado a 2,6 kg no grupo controle.

Benefícios nos Níveis de Colesterol

Além de benefícios na perda de peso, dieta alta em proteína, baixa em carboidratos, também oferece benefícios substanciais nos níveis de colesterol comparado a grupo controle. Após um ano, participantes viram aumento de 18% no HDL (colesterol "bom"), contra 3% no grupo controle. Além disso, viram redução de 28% nos níveis de triglicerídeos, contra aumento de 1% no grupo controle.

Benefícios Adicionais

Mesmo quando não combinada com abordagem baixa em carboidratos, dieta alta em proteína ainda tem impacto notável em perda de peso e níveis lipídicos sanguíneos. Estudo do Journal of Nutrition por Donald Layman, Ph.D., concluiu que dieta alta em proteína com ingestão moderada de carboidratos é eficaz para queimar gordura mantendo massa magra.

Benefícios de Saciedade

Além disso, Dr. Layman sugere que dietas altas em proteína são melhores para ajudar dieters a controlar apetite, pois maior ingestão de proteína relaciona-se a sentir-se mais cheio e satisfeito após comer. Para aproveitar esses benefícios, Layman sugere consumir pelo menos 120 g de proteína por dia, aproximadamente o dobro da dose diária recomendada (RDA).

Considerações

Embora pesquisa sobre dietas de maior proteína pareça convincente, melhor curso geralmente é moderação. Para melhores resultados de perda de peso e saúde a longo prazo, aumente ingestão de proteína lentamente e encontre nível que dê bons resultados sem limitar excessivamente ingestão de gorduras saudáveis ou carboidratos.