Baixa -Fosfato Dietas

Excesso de fósforo no corpo , chamada hiperfosfatemia , pode causar problemas graves de saúde . Muitos adultos pode lidar com cerca de 2.000 mg de fósforo por dia , mas desde que o fósforo rins filtram do sangue , as pessoas com danos nos rins devem diminuir a ingestão de cerca de metade desse montante. Enquanto os médicos geralmente prescrevem medicamentos para ajudar a reduzir o fósforo , uma dieta baixa em fosfato pode ajudar com alguns problemas de saúde. Dairy

limitar ou evitar os produtos lácteos , como eles contêm altos fosfatos. Leite, queijo , sorvete, iogurte, pré-fabricados pudins e misturas e queijo cottage fazer escolhas ruins em uma dieta baixa em fósforo. Substitua-os com leite de arroz ou produtos desnatadeira não lácteos , queijo creme , sorvete de frutas ou picolés congelados e chantilly não lácteos . Preste atenção para outros alimentos que não contenham produtos lácteos como, obviamente , tais como sopas de creme . Você pode reduzir o teor de fósforo de uma sopa de creme tremendamente , misturando-o com água em vez de leite ( de 275mg a 90) e reduzir a quantidade de pudim por dois terços usando desnatadeira non-dairy .

grãos e massas

produtos integrais , considerada uma parte saudável de muitas dietas , significar perigo para um programa de baixo fósforo. Pães integrais , biscoitos, cereais e massas , bem como quickbreads , tais como biscoitos, bolos, panquecas e waffles têm alto teor de fosfato. Substituí-los com opções como o pão branco, arroz refinado e massas , bagels, muffins e croissants. Evite farelo de cereais e pães e farinha de aveia . Enquanto uma porção de farinha de aveia contém 130 mg de fósforo, a mesma quantidade de creme de trigo ou grãos tem apenas 40mg .

Legumes

frescos, enlatados e congelados legumes fazer boas escolhas em uma dieta baixa em fósforo. Elimine muitos vegetais ricos em amido , como ervilhas, milho , feijão, nabo , abóbora e batata-doce. Além disso, evite brócolis, espinafre , alcachofras, espargos , cogumelos e peapods . Escolhas Low- fosfato incluem feijão verde, repolho , beterraba, aipo , cenouras, pepinos , berinjela, alface , pimentão , cebola, abobrinha e tomate. Algumas escolhas ricos em amido , como batatas, couve-nabo e são mais baixos em fósforo. Ir quaisquer outros de feijão verde ou de cera , como pintos , rim , marinha e feijão preto feijão.
Proteínas

Vários carnes são pobres em fósforo , incluindo carne, frango, carne de porco, cordeiro, peru e alguns peixes. Steer clara de Badejo , Pollock, sardinha, arenque , ovas , ostras, camarões e caranguejos. Carnes de órgãos , incluindo coração, rins, fígado e pâncreas contêm altos fosfatos. Embora os ovos contêm relativamente pouco fósforo, limitá-los a um por dia , e três ou quatro por semana. Fique longe de carnes processadas , incluindo carnes de almoço , como mortadela , salsichas e cachorros-quentes.

Doces e Petiscos

nozes e sementes de limite , pois também são escolhas de alta de fosfato. Essa restrição inclui sementes de girassol , amendoim e até mesmo manteiga de amendoim. Balas e caramelos podem satisfazer seu dente doce, mas cortou o chocolate de sua dieta , incluindo o fudge de chocolate e coberturas. Um 1-1/2 onças barra de chocolate tem 125mg de fósforo em comparação com apenas 3 mg no mesmo peso de balas , por exemplo . Ir refrigerantes , bem como, substituindo-os por bebidas lima-limão , ginger ale ou cerveja.