Vitamina B5 (Ácido Pantoténico): Benefícios, Riscos e Fontes

A vitamina B5, também chamada ácido pantoténico, pertence ao grupo de vitaminas do complexo B. É classificada como antioxidante, o que significa que reduz a oxidação que causa subprodutos perigosos no metabolismo. A vitamina B5 também é solúvel em água, como resultado; não pode ser armazenada como reservas de gordura para uso futuro, em vez disso passa pelo sistema como resíduo e, como resultado, o consumo diário de uma ou mais fontes de vitamina B5 é essencial.

Fontes de Vitamina B5

A vitamina B5 pode ser encontrada em leveduras, células vegetais, células animais e bactérias. A etimologia de pantoténico dá uma definição mais clara desta vitamina e o que faz. "Panto" deriva do grego "pantos" ou "pan" que significa em todo lado ou ubíquo. Em alimentos, a vitamina B5 é rica e sempre presente em sal de sódio, milho, ovos, fígado, carne, peixe, leite, cereais integrais, amendoins, queijo, ervilhas verdes, soja, feijões secos, lentilhas, batata-doce, couve, tomates, cogumelos, brócolos, abacates, couve-flor, geleia e iogurte. Comprimidos suplementares de complexo B são uma fonte alternativa de vitamina B5.

Vantagens da Vitamina B5

A vitamina B5 (ácido pantoténico) combina com coenzima A (CoA) que é vital na realização de funções metabólicas. A vitamina B5 ajuda a converter e sintetizar proteínas (aminoácidos), carboidratos, gorduras (lípidos) em energia utilizável. A vitamina B5 é um desstressante eficaz. Alivia cansaço, tensão, insónia, dores de cabeça de enxaqueca e alergias geralmente causadas por stress. Através da sua interconexão com as glândulas adrenais, liberta hormonas de serotonina que exuam uma sensação eufórica de bem-estar para a mente e corpo.
O sistema reprodutivo beneficia da vitamina B5 porque auxilia na mobilização da produção de hormonas e células sexuais. A vitamina B5 ajuda a fabricar várias enzimas, hormonas e anticorpos; apoia o sistema neurológico e reforça a conectividade ao cérebro. Reparação da pele, produção de vitamina D, redução de colesterol e acne, cura de obstipação e construção de hemoglobina estão entre o vasto portfólio da vitamina B5.

Desvantagens da Vitamina B5

Desvantagens da B5 são poucas e raras. Houve quase nenhum caso de toxicidade (o nome aplicado a uma sobredosagem de vitamina ou mineral) ou deficiência, já que a vitamina já está em todo lado em quantidades suficientes. Apenas em desnutrição severa e fome é que uma falta de vitamina B5 é possível. Cenários piores mostram que alguns efeitos secundários de absorver demasiada vitamina B5 podem provocar diarreia, náuseas e eczema. No entanto, estes casos são extremamente incomuns e infrequentes. A desvantagem reside mais nas propriedades da vitamina B5 que danificam o seu conteúdo nutritivo/nutriente. A vitamina B5 é desnaturada por ácidos, álcalis, calor, congelação, refinação, enlatamento e cozedura; portanto, fontes preferidas de vitamina B5 são naturais e não processadas.