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O Que Há de Ruim na Produção de OGMs (Transgênicos)

OGMs (organismos geneticamente modificados) são plantas, animais e microrganismos alterados por cientistas. Mistura de espécies que não ocorre naturalmente, existe por engenharia genética. Modificações criam genes "sobrenaturais" diferentes de organismos naturais; originalmente criados para culturas melhores/mais eficientes. Porém, há razões para considerar sua produção ruim.

Poluição Genética

Uma vez liberados no ambiente, quase impossível retrair a espécie. Ex.: semente GM. Se cruzar com não-GM, resultado imprevisível — futuro do cultivo incerto.

Mutações

Ocorrem quando OGMs contactam não-OGMs — composição genética cria nova espécie. Cientistas não determinaram resultado final. Efeitos afetam saúde ambiental e humana. Segundo PSRAST (Médicos e Cientistas para Aplicação Responsável de Ciência/Tecnologia), novos genes podem entrar em genes humanos e ambiente, causando dano irreversível.

Rotulagem

Desde 2004, obrigatória na UE, pressionada por ambientalistas europeus. Porém, em muitos países (incluindo EUA) não é obrigatória. Segundo Center for Food Safety, ~70% alimentos processados em supermercados EUA contêm ingredientes transgênicos.

Alergenos

Preocupação: novas alergias, especialmente sem rotulagem. Métodos testam alergias de não-OGMs; com nova mistura de genes, não há testes confiáveis. Segundo ActionBioscience.org, impossível distinguir se cultura GM é alérgeno antes de entrar na cadeia alimentar — efeitos potencialmente detrimentais ao ciclo alimentar todo.

Considerações

Agricultura GM não reconhece valores da tradicional. Consumidores dependem de agricultura local no mundo em desenvolvimento; pequenas fazendas não competem com grandes produções usando transgênicos. Práticas tradicionais = milhares de anos de métodos testados; agricultura GM não.