Composição do óleo de semente de algodão

Óleo de algodão tem uma série de benefícios para a saúde , pois contém um alto nível de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas . Óleo de algodão é uma boa fonte de ácidos graxos essenciais . Segundo o site da Associação Nacional Cottonseed produtos , óleo de algodão ocupa a terceira posição em termos de volume de óleo vegetal principal produzido nos Estados Unidos em 2011. Extração

Segundo Len Price, em " Óleos Veiculares para Aromaterapia e massagem , " semente de algodão foi originalmente cultivada na Índia . Ele foi introduzido para os Estados Unidos em 1777 e hoje é predominante em todo o país . Óleo de semente de algodão é extraído a partir das sementes da planta de semente de algodão ; as sementes estão contidas em cápsulas formadas a partir da flor da planta de algodão . Óleo de algodão é um óleo refinado, o que significa que passou por um processo de extração que atende às necessidades de grande escala da indústria ; conseqüentemente, algumas das propriedades e benefícios naturais da planta podem ser perdidos no processo

poliinsaturadas

As gorduras poliinsaturadas são o principal componente do óleo de algodão . ; óleo de semente de algodão contém aproximadamente 52 por cento de ácido linoleico , que é uma gordura poli-insaturada . As gorduras poliinsaturadas são encontradas em muitos óleos de origem vegetal. Os alimentos e óleos ricos em gorduras poliinsaturadas melhorar os níveis de colesterol e diminuir a possibilidade de doença cardíaca.
Gorduras monoinsaturadas

O site Associação Nacional Cottonseed produtos escreve que caroço de algodão óleo contém cerca de 18 por cento das gorduras monoinsaturadas , principalmente ácido oleico. Os alimentos que contêm gorduras monoinsaturadas também melhorar os níveis de colesterol e, portanto, reduzir o risco de doença cardíaca.
Gorduras saturadas

Segundo o site da Associação Nacional Cottonseed produtos , óleo de algodão contém aproximadamente gorduras saturadas 26 por cento, ácidos predominantemente esteárico e palmítico . As gorduras saturadas são um dos dois principais tipos de gorduras potencialmente prejudiciais nas dietas ; gorduras saturadas pode aumentar os níveis de colesterol eo risco de doenças cardíacas. No entanto, o óleo de algodão contém um nível muito mais elevado de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas do que as gorduras saturadas.
Benefícios

Óleo de algodão também contém vitamina E, um antioxidante importante na prevenção de doenças do coração . Segundo o site da Associação Nacional Cottonseed produtos , óleo de algodão é predominantemente utilizado em molho para salada, molho e marinada ou como um óleo de fritura . Também é utilizado em produtos cozidos no forno . Óleo de algodão é usado para reduzir a ingestão de gordura saturada . Ele tem uma vida útil relativamente longa , uma vez que não é propenso a ranço.