Como Calcular a Ingestão de Vitaminas: DRIs e Calculadoras

Todos precisam de vitaminas, mas necessidades variam consoante atributos físicos e saúde (USDA). Institute of Medicine (IOM) usa "Dietary Reference Intakes" (DRIs) para descrever ingestões adequadas e limites superiores. Nos anos 90, DRIs substituíram RDAs nos EUA. Tabelas IOM e recursos online ajudam a calcular necessidades específicas.

O que Precisa

• Tabela IOM: DRIs para vitaminas
• Rótulos nutricionais de vitaminas
• Tabelas de vitaminas em alimentos

Instruções

1. Consulte tabela DRI (ex: download grátis The National Academies Press). Identifique vitamina, idade, sexo → ingestão adequada e Nível Superior de Ingestão (UL). Note efeitos de exceder UL.
2. Use calculadora online USDA (sexo, idade, altura, gravidez, peso, atividade). Marque "Check/Uncheck All Vitamins" ou selecione específicas. Submeta.
3. Avalie resultados: veja défices, adicione vitaminas se fontes alimentares falharem. Verifique rótulos para escolher alimentos com vitaminas em falta (FDA). Conhecendo necessidades, previne défices e excessos.
4. Consuma alimentos, não suplementos, para a maioria das necessidades (FDA). Valores = "ingestão média diária", não rígida. Para saudáveis, variações não têm efeitos duradouros.