Lista de minerais essenciais

Os minerais são elementos naturais , tais como ferro , cobre e sódio , que são derivados a partir da terra . O corpo humano precisa de uma variedade de minerais, juntamente com muitas vitaminas e nutrientes , para funcionar corretamente. No entanto, estes minerais não são produzidos naturalmente pelo organismo , por isso eles devem ser adquiridos através de fontes alimentares . Cálcio

O cálcio é o mineral mais comum no corpo , com a maioria encontrada em ossos , dentes e uma pequena quantidade de produto originário no sangue . O cálcio é importante para proteger a integridade estrutural dos ossos , bem como a contracção muscular e a secreção de certas hormonas . O cálcio é prontamente disponível na maioria dos produtos lácteos , bem como legumes na família couve , como repolho, couve chinesa e brócolis.
Magnésio

De acordo com o Linus Pauling Institute da Universidade Estadual de Oregon , o magnésio está envolvido em mais de 300 reações no corpo humano , incluindo a produção de energia , bem como a manutenção do ritmo normal do coração e da estrutura dos ossos. Porque o magnésio é parte da planta clorofila pigmento verde que pode ser encontrado em muitos alimentos de que cor , especialmente vegetais folhosos , como espinafre e couve.
Fósforo

fósforo desempenha um papel em muitas funções biológicas , em particular como um componente estrutural do osso , juntamente com o cálcio . É também uma parte importante das membranas celulares e está envolvido na produção e no armazenamento de energia . Boas fontes de fósforo incluem produtos lácteos, peixe e carne.
Potássio

potássio é o principal componente mineral das células dentro de fluidos. Ele está envolvido na produção de energia , bem como a contracção do nervo e do metabolismo de carboidratos . O potássio pode ser encontrado em frutas e legumes , como bananas e pele de batata.
Sódio e Cloro

O sódio é um mineral importante que , junto com o cloro , é responsável para manter o equilíbrio de fluidos e envolvidos com a contração muscular ea função cardíaca . Estes minerais são normalmente consumidos como cloreto de sódio, ou sal de cozinha , que está presente na maioria dos alimentos processados.
Minerais

Outros minerais essenciais são considerados trace ( ou micro minerais ) , ou seja, o corpo precisa deles em pequenas quantidades . Estes incluem minerais de cobre , cobalto , flúor , iodo , manganês , selénio e zinco . Eles podem ser adquiridos pela ingestão de frutas e legumes, cereais integrais , carnes magras , peixes e produtos lácteos frescos .