Elétrico, discos intercambiáveis para diferentes texturas. Tigelas grandes preparam mais volume sem adicionar líquido.
Menos versátil; lâminas fixas. Mais barato. Requer líquido para funcionar. Pode deixar grumos.
Sem tigela; usado direto na panela. Ideal para grandes quantidades. Fácil limpeza, mas respinga mais.