Como Calcular Carboidratos e Fibra

Embora tenham ganhado má reputação nos últimos anos graças a dietas da moda de baixo carboidrato, carboidratos são um componente essencial da nutrição humana, fornecendo glicose ao cérebro e corpo. Fibra dietética é um componente indigestível de carboidratos que você pode encontrar em muitas frutas, vegetais e grãos, que ajuda seu corpo a excretar resíduos sólidos. Embora rótulos de informações nutricionais forneçam diretrizes gerais sobre quanto de cada um destes nutrientes você precisa, é possível calcular este valor de forma mais específica.

O que Você Vai Precisar

• Calculadora (opcional)

Instruções

1. Calcule sua quantidade diária sugerida de carboidratos em calorias, baseada na sua ingestão calórica total. O Health.gov sugere que entre 45 e 65 por cento das calorias do seu dia devem vir de carboidratos. Se você consome 2.000 calorias por dia, faça da seguinte forma: 2.000 x 0,45 = 900; 2.000 x 0,65 = 1.300. Neste caso, entre 900 e 1.300 de suas calorias diárias precisariam vir de carboidratos.

2. Determine a quantidade de gramas de carboidratos que você precisa. Rótulos de informações nutricionais listam carboidratos em gramas, não calorias, então aquele valor calórico será inútil para você. Lembrando que quatro calorias de carboidratos equivalem a um grama, calcule da seguinte forma para a faixa de consumo de carboidratos: 900/4 = 225; 1.300/4 = 325. Se você consome 2.000 calorias por dia, precisa consumir entre 225g e 325g de carboidratos por dia.

3. Calcule a quantidade de fibra que você precisa. Você precisa consumir 14g de fibra por 1.000 calorias por dia. Se você consome 2.000 calorias por dia, portanto precisaria de 28g de fibra por dia.