casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Alimentos que Ajudam a Função da Tireoide

Alimentos para Hipertireoidismo

Alimentos ricos em iodo podem beneficiar quem tem hipertireoidismo. Frutos do mar contêm iodo utilizável. Algas como kelp, dulse, nori, kombu e wakame são vegetais marinhos com altos níveis de iodo, além de potássio, cálcio, magnésio, ferro, betacaroteno e vitamina C. Podem ser adicionadas a sopas, saladas e refogados.

Peixes como eglefim, bacalhau, perca, arenque e halibute também são boas fontes. Acelga, feijões, sementes de girassol, folhas de nabo, amendoim, melão, fígado, soja, abacaxi e alfaces contêm iodo. Cuidado: excesso de iodo pode ser tão prejudicial quanto a deficiência.

Alimentos para Hipotireoidismo

O hipotireoidismo pode esgotar vitaminas B1 e B6, além de vitamina D e ácidos graxos essenciais. Alimentos ricos em:

• Vitamina B1: levedura de cerveja, sementes de girassol, gérmen de trigo, pinhões, amendoim, gergelim, castanha-do-pará, pólen de abelha, nozes, alfafa, nozes, ovos, fígado, amêndoas, salmão, cordeiro, cavala.
• Vitamina B6: levedura de cerveja, arroz integral, lentilhas, sementes de girassol, trigo integral, alfafa, salmão, cordeiro, atum, nozes, fígado, abacate, amendoim, banana.
• Complexo B: levedura de cerveja, sementes de girassol, fígado, soja.
• Vitamina C: acerola, groselha preta, salsa, agrião, cebolinha, morango, espinafre, frutas cítricas, melão, cebolinha verde.
• Vitamina E: gérmen de trigo, sementes de girassol, nozes, amêndoas, castanha-do-pará, amendoim, óleo de fígado de bacalhau, espinafre, brócolis, salsa, abacate.
• Vitamina D: óleo de fígado de bacalhau, sardinha, salmão, atum, sementes de girassol, ovos, fígado, laticínios. A melhor fonte é a exposição solar de 15–20 minutos nas horas de pico.

Suplementos de ômega-3 e ômega-6 são boas fontes de ácidos graxos essenciais.

Apoio Geral à Tireoide

Peixes de água fria (salmão, atum, cavala, halibute, bacalhau), vegetais e frutas coloridas e uso de algas em pó no lugar do sal beneficiam a tireoide.