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Nutrição de Frutas e Vegetais

É comumente sabido que deve ter duas a quatro porções de fruta por dia. Conhecer a informação nutricional específica de diferentes frutas pode ajudar a fazer as melhores escolhas ao fazer compras no supermercado. Quanto mais eficiente a fruta for a entregar nutrição, mais fácil é obter a quantidade recomendada.

Fibra

Fibra é parte importante de um estilo de vida saudável, ajudando a garantir que o seu corpo se mantém regular. Frutas que são ótima fonte de fibra incluem mirtilos, amoras e tâmaras. Todas apresentam cerca de 8g de fibra por porção de 100g.

Gorduras Saudáveis

Certas frutas podem ser uma ótima forma de obter gorduras saudáveis, insaturadas, que o seu corpo precisa. Abacates e azeitonas ambos têm gorduras insaturadas. Abacates apresentam aproximadamente 9,8g de gordura monoinsaturada e 1,8g de gordura polinsaturada por porção de 100g.

Proteína

Proteína e frutas raramente são encontradas na mesma frase. Existem algumas frutas que podem oferecer proteína, no entanto. Abacate, amoras e maracujá cada um têm mais de 2g de proteína por porção de 100g.

Vitamina A

Vitamina A é parte importante de uma dieta diária e pode ser encontrada em kumquats, mangas, maracujá e cenouras. Damascos apresentam a maior quantidade, com 420µg por porção de 100g.

Vitamina C

Muitas vezes recorrem a frutas para ingestão de vitamina C. As melhores frutas para vitamina C incluem amoras, goiaba, laranjas e kiwi. Amoras têm 150mg de vitamina C em cada porção de 100g.