Como Contar Calorias em Frutas e Vegetais

Equívoco comum: "pode comer frutas/vegetais à vontade e emagrecer". Falso. São melhores que junk food, mas têm calorias. Excesso impede emagrecimento. Ex.: trocar saco de batata frita por 1 maçã = ótimo. Mas 3 maçãs = 375 kcal (TheDailyPlate.com) — provavelmente mais que o saco de batatas.

Passos

1. Identifique o tipo exato de fruta/vegetal. Seja específico: tomate cereja ≠ tomate redondo comum.
2. Descubra calorias por porção. Use livros/sites com tabelas nutricionais. Recursos listados na seção de referências.
3. Calcule quantas porções consumiu. Ex.: porção de uvas = 10 uvas. Se comeu 20, dobre as calorias.
4. Some todas as calorias consumidas.