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Top Frutas e Vegetais Ricos em Potássio: Melhore Sua Saúde

Introdução

O potássio mantém níveis saudáveis de pressão arterial, função nervosa e controle muscular. Também ajuda a prevenir cãibras musculares e irregularidades cardíacas. O Departamento de Agricultura dos EUA aconselha comer uma variedade de alimentos ricos em potássio, incluindo muitas frutas e vegetais, para atingir a "ingestão adequada" recomendada para adultos: 4.700 miligramas de potássio por dia.

Melhores Fontes (600-700mg por porção)

• Batatas-doces assadas
• Extrato de tomate
• Folhas de beterraba cozidas
• Batatas assadas

Excelentes Fontes (500-600mg por porção)

• Feijão branco enlatado
• Purê de tomate
• Suco de ameixa
• Suco de cenoura

Muito Boas Fontes (400-500mg por porção)

• Soja verde cozida
• Feijão lima cozido
• Abóbora de inverno cozida
• Bananas
• Espinafre cozido
• Suco de tomate
• Molho de tomate

Boas Fontes (350-400mg por porção)

• Pêssegos secos não cozidos
• Ameixas secas cozidas
• Damascos secos não cozidos
• Melão cantalupo
• Melão honeydew
• Banana-da-terra cozida
• Feijão vermelho cozido
• Suco de laranja
• Ervilha partida cozida

Outras Fontes Alimentares (400-550mg por porção)

• Alguns laticínios, como iogurte e leite
• Frutos do mar, como amêijoas, atum yellowfin, robalo do Pacífico e bacalhau do Pacífico