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Informação Nutricional do Pão da Cheesecake Factory

A Cheesecake Factory começou como pequena padaria no porão (1940). Em 1972 virou restaurante de serviço completo; ~150 unidades em 2011. Oferece pães escuros com manteiga enquanto o cliente espera. Site oficial não divulga informação nutricional de nenhum item, inclusive o pão.

Calorias (baseado no MyFitnessPal)

1 pão (loaf) = 678 kcal. Porção de mesa = 8 pães → 5.424 kcal por cesta.

Gordura

Cada pão: 29 g gordura total (sem gordura trans). Valor real varia com quantidade de manteiga adicionada.

Valores Nutricionais

Por pão: 34 g proteína, 176 g carboidratos. Sem vitamina A, C, cálcio ou ferro significativos. Se controla carboidratos, evite o pão antes do jantar.

Ingredientes (receita não oficial)

Receita do pão pumpernickel (The Recipe Circus): leite, óleo vegetal, melaço, farinha, farinha de centeio, milho, sal, fermento biológico seco, cacau em pó sem açúcar (cor).