Como Comer para Aumentar o HDL

Comer para aumentar seu HDL (colesterol bom) envolve incorporar os tipos certos de alimentos na sua dieta junto com o uso de métodos de cozimento adequados. Você também deve reduzir ou parar completamente de comer alimentos ricos em colesterol ruim, como banha, óleo de canola ou outras gorduras ruins. Faça um exame de sangue antes de embarcar na sua jornada de redução do colesterol e teste novamente após três meses de alimentação saudável. Trabalhe com seu médico para desenvolver um plano para aumentar seu colesterol bom e diminuir seu colesterol LDL ruim.

Instruções

1. Incorpore gorduras e óleos saudáveis na sua dieta. Gorduras saudáveis contêm grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3. A American Heart Association diz que gorduras ômega-3 podem diminuir triglicerídeos (gorduras ruins) no sangue. O Centro Médico da Universidade de Maryland diz que esquimós que comem peixes gordos demonstraram ter HDL aumentado (colesterol bom) e colesterol ruim mais baixo no sangue.

   Coma alimentos ricos em ômega-3 diariamente, como salmão, amêndoas, nozes e abacates, e suplemente com óleo de fígado de bacalhau.

2. Cozinhe seus alimentos com óleo de coco em vez de canola, banha ou outros óleos que contenham gorduras ruins. Outras boas opções incluem azeite, óleo de girassol ou óleo de semente de uva. Asse ou cozinhe no vapor seus alimentos em vez de fritar sempre que possível.

3. Escolha os tipos certos de carne. Carnes como porco e bovina contêm grandes quantidades de colesterol ruim. No entanto, búfalo, frango e peru contêm baixas quantidades de colesterol ruim e altas quantidades de HDL bom. Cozinhe bacon de peru em vez de porco e faça espaguete de búfalo, em vez de espaguete de carne bovina. Salmão também é uma boa escolha porque contém gorduras ômega-3. Evite bagre, lagosta ou outros peixes que não contenham altas quantidades de ácidos graxos ômega-3. Adicione alho às suas refeições sempre que possível.

4. Evite comer alimentos ricos em LDL (colesterol ruim). Você também deve diminuir seus níveis de colesterol ruim para aumentar o colesterol bom no sangue. Mantenha-se longe de alimentos processados, fast food, frituras e sobremesas carregadas de gordura.

5. Coma cinco ou mais porções de vegetais, leguminosas, frutas ou outros alimentos ricos em fibra por dia. Coma aveia com passas no café da manhã ou faça lanches com tâmaras quando ficar com fome. Maçãs e cenouras também são boas escolhas saudáveis para o coração.

6. Beba um copo de vinho por semana. A Mayo Clinic diz que o uso moderado de álcool está ligado a níveis mais altos de HDL no sangue.