casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Lista de Alimentos Sem Xarope de Milho Rico em Frutose

Por que Evitar?

Xarope de milho rico em frutose (HFCS) prolonga validade, mas não ocorre na natureza. Pode aparecer como "maltodextrina". Associado a obesidade e riscos metabólicos.

Frutas

Frescas, in natura = livres de HFCS. Congeladas, enlatadas, secas ou embaladas: verifique rótulo. "Xarope" na lista = provavelmente HFCS.

Vegetais

Frescos (horta ou mercado) = sem HFCS. Processados: checar rótulo.

Carnes

Frescas/congeladas sem molhos/marinadas = seguras (peixe, boi, vitela, cordeiro, aves). Evite: frios, pratos prontos, carnes enlatadas.

Condimentos & Diversos

• Com HFCS: ketchup, molho barbecue, maionese.
• Sem HFCS: mostarda, vinagre, especiarias básicas.
• Nozes torradas cruas = geralmente seguras. Evite versões temperadas/doces.

Alimentos Orgânicos Certificados

Por não existir na natureza, HFCS é proibido em orgânicos certificados (qualquer forma: processado, fresco, congelado, enlatado, seco).