Como Fazer Sua Própria Pirâmide Alimentar Personalizada

Se lembra da pirâmide alimentar da cantina da escola, sabe que ela tem 5 grupos principais: grãos, vegetais, frutas, laticínios, proteínas. A pirâmide padrão baseia-se nas recomendações do USDA. Você pode fazer a sua usando essas recomendações gerais ou adaptar à dieta recomendada pelo seu médico.

Materiais

• Régua
• Tesoura
• Fita adesiva
• Cola
• Revistas
• Jornais

Passo a Passo

1. Desenhe triângulo a lápis. Cada lado = 25 cm (10 polegadas). Reforce com caneta/marcador.

2. Desenhe 5 seções. Suba a régua nas laterais em intervalos de 5 cm (2 polegadas), trace linhas retas dividindo a pirâmide em 5 faixas.

3. Base (faixa inferior): Grãos. Desenhe/cole figuras ou liste nomes. Use recomendações USDA. Exemplos: trigo, arroz, aveia, cevada, cereais. Pão, massa, aveia, cereais matinais, tortillas, grits. Subdivida: integrais e enriquecidos.

4. 2ª faixa: Vegetais. USDA divide em 5 subgrupos + crus/cozidos. Subgrupos: verde-escuro, laranja, feijões/ervilhas secos, amiláceos, outros. Suco 100% vegetal = vegetal. Podem ser cozidos, vapor, frescos, congelados, enlatados, secos, inteiros, picados, amassados.

5. 3ª faixa: Frutas. Qualquer fruta ou suco 100% = grupo. Frescas, enlatadas, congeladas, secas, inteiras, picadas, purê. Exemplos: maçã, banana, frutas vermelhas, melões, uvas, passas.

6. 4ª faixa: Laticínios. Leite e derivados que mantêm cálcio. Creme de leite, manteiga, cream cheese (pouco/no cálcio) = fora. Prefira desnatado/baixo teor de gordura. Muitos processados adicionam gorduras/amidos = excluídos.

7. Topo: Proteínas. Carnes, aves, peixes, feijões/ervilhas secos, ovos, nozes, sementes. Feijões/ervilhas = também no grupo vegetal. Carnes processadas (frios, mortadela, linguiça, enlatados) = aditivos, sódio alto. Inclua só cortes magros/baixa gordura.

8. Cole fotos de bons alimentos dentro da pirâmide; fora, fotos do que quer eliminar — lembrete visual do que importa.