PEZ são pequenos pedaços retangulares de doce que se tornaram famosos globalmente graças à variedade de dispensadores colecionáveis. Originalmente criados como pastilha de hortelã na Áustria em 1927, PEZ tirou seu nome das primeiras, do meio e últimas letras da palavra alemã para hortelã-pimenta — pfefferminz. Hoje, há enorme variedade de sabores disponíveis.
O maior ingrediente no doce PEZ é açúcar, seguido por xarope de glicose. PEZ também contém, em ordem de conteúdo: ácido cítrico, tri-citrato de sódio, gordura vegetal hidrogenada, E471, aromatizante, sem corantes.
PEZ afirma que seus doces são livres de glúten e não contêm ingredientes de origem animal ou matérias-primas de origem animal. É portanto adequado para veganos. PEZ também é livre de nozes, leite e soja.