As melhores massas sem glúten

Se você não pode tolerar a proteína do trigo , mais comumente conhecido como o glúten, massas semolina é geralmente um não-não. Estima-se que 3 milhões de americanos têm a doença celíaca , uma condição digestiva grave provocada pelo consumo de glúten. Se você tem que desistir de glúten, isso não significa que você tem que desistir de massas. Há algumas grandes massas lá fora, que são feitas sem a proteína do trigo . As melhores massas sem glúten

massas milho geralmente são o mais próximo de macarrão sêmola padrão em termos de sabor e textura. Milho spaghetti obtém sua cor quente , amarelo da farinha de milho orgânico do norte da Itália . Al dente na textura com um sabor suave de milho , este tipo de massa é agradável, com frutos do mar como mariscos , camarão e lagosta. Um casal para tentar incluir Riso Bello Spaghetti al Riso e Rustichella d' Abruzzo Orgânica Milho Spaghetti
Quinoa : . Substituto Hearty

Pastas que se misturam farinhas de milho e quinoa orgânica também são bons para tentar. Sua textura saudável vai bem com molhos de carne . Além disso, a quinoa acrescenta ao seu valor nutritivo , pois contém todos os nove aminoácidos essenciais , proporcionando-lhe um amplo proteína. Tente Antiga Colheita Supergrain Quinoa Pasta .

Alergias e soja

Tinkyada massas, que é feito de arroz e farelo de arroz , é uma popular marca de glúten massas livre e atende muitas das necessidades dos consumidores livres de alérgenos , porque não contém milho, soja , leite , trigo ou glúten. massas à base de soja

são geralmente considerados como um pobre substituto para massas sêmola porque eles não são substitutos de grãos convencionais. A textura e sabor não se compara em tudo.
Possíveis benefícios de saúde de uma dieta sem glúten

Muitas pessoas que eliminar o glúten de sua dieta dizer que se sentiam mais lúcida e mais magro depois. Enquanto não houve resultados oficiais do testes em humanos estão atualmente disponíveis, Natural Padrão informou que uma dieta sem glúten pode ajudar pessoas que sofrem de esclerose múltipla e outras doenças auto-imunes .