Como detectar óleo e gordura em fast food

As pessoas estão cada vez mais conscientes do que há em sua comida. No fast food, há grande chance de óleo e gordura fazerem parte de qualquer coisa cozida. Embora você possa encontrar exceções em itens como saladas ou sanduíches frescos, até estes podem ter quantidade significativa de óleo em molhos, pastas e condimentos. Para cuidar da saúde e entender melhor o que ingere, uma investigação rápida ajuda a descobrir se você consumirá óleo.

Instruções

1. Aperte o alimento ou pressione firmemente com um utensílio. Você pode ver o óleo subir à superfície. Isso acontece facilmente com frituras ou alimentos saturados de gordura.
2. Pressione um guardanapo de papel sobre o alimento. O papel absorve óleo, gordura e gordura. Pressionar firmemente extrai o óleo e o torna visível no guardanapo. Em alguns casos, pode ter cor alaranjado-amarelada, tornando-se especialmente notável. É um sinal claro de óleo.
3. Solicite a ficha nutricional do estabelecimento. A maioria dos fast foods é legalmente obrigada a fornecer informações nutricionais sob demanda. As listagens darão quantidades exatas de óleo e gordura.
4. Visite sites de grupos de consumidores como Fast Food Nutrition. Eles oferecem informações nutricionais gratuitas sobre a maioria dos itens do cardápio das grandes redes.