Dicas para julgar 4-H Foods & Nutrição

4-H é um clube para jovens de 8-19 anos, que comprometem a sua cabeça para pensar mais clara , de coração a maior lealdade, mãos para maior serviço e saúde para uma vida melhor para o seu clube, a comunidade , país e mundo. Juntamente com a promessa de 4-H é o lema 4-H , "fazendo o melhor melhor . " É da responsabilidade de um juiz 4-H para defender o lema , ajudando os membros a melhorar seus projetos. Alimentação e nutrição juízes devem ser bem versado na culinária, conservas e panificação, bem como alimentos saudáveis . County 4 -H Mostrar

juízes em um condado 4-H mostram avaliar projetos em qualidade e adesão às diretrizes . Membros 4-H são obrigados a trazer um plano de refeição saudável, que utiliza todos os alimentos na pirâmide alimentar , além de seu próprio projeto concluído . Os juízes também selecionar projetos excepcionais para avançar para a feira estadual . Membros 4-H são elegíveis para avançar para o nível estadual , se eles passam o estado exigência de idade justo e seguir as orientações do projeto. Além de fiscalizar projetos e avaliar as apresentações , os juízes precisam dar o incentivo , a crítica útil e idéias para cada concorrente.
State Fair

4 -Hers só estão autorizados a mostrar comida e nutrição na feira estadual se eles foram selecionados a partir de seu condado 4-H show. Projetos de alimentação e nutrição feira estadual são classificadas mais pesadamente em criatividade , conhecimento e apresentação. Os juízes precisam avaliar criticamente o projeto , bem como fornecer feedback imediato ao participante. Louvor genuíno e conselhos sobre o projeto , o conhecimento , a pesquisa ea apresentação precisa ser expressas durante a entrevista projeto.

Apresentação

Manifestações e monitores necessitam de um visual exposição atraente que comunica claramente o que o projeto é sobre incluindo investigação em profundidade sobre a nutrição e alimentação . Membros 4-H , mostrando de cozinha e de conservas projetos precisam dar uma visão completa de como eles completaram seu projeto : o que aprenderam , dicas e truques para fazer a comida melhor, explicação sobre por que certos passos devem ser seguidos (ou seja, peneirar , lubrificação panelas etc) .

perguntas e comentários

membros 4-H nos níveis municipais e estaduais apresentar seu projeto para o juiz , explicando que o projeto está em causa. Em troca, os juízes precisam fazer perguntas específicas para o projeto. Por exemplo: " Quais os alimentos que você serve com o seu projeto? " " Como você mudaria a receita? " Os juízes precisam ter uma boa compreensão sobre nutrição, culinária , panificação e conservas e tem uma sólida experiência de trabalhar com alimentos. Além disso, o juiz tem de oferecer aconselhamento sobre como melhorar o projeto. Por exemplo : o uso correto de tempo e temperatura , colocando a folha sobre o pão para evitar o escurecimento , mantendo a água de evaporação durante o processo de enlatamento

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