OGM = organismos (plantas/animais) com DNA modificado para traço benéfico (resistência a pragas, maior rendimento). Anos 90: Monsanto introduziu primeiras culturas. Biotecnologia agrícola: solução para fome global (pop. 10,1 bi fim do século). Ambientalistas preocupados, mas vantagens argumentadas.
Genes inseridos produzem proteína inseticida (ex: Bt). Milho Bt: gene de Bacillus thuringiensis → proteína Bt delta endotoxina mata broca-do-milho. Agricultores usam menos inseticida → economia + apelo a consumidores anti-pesticidas.
Algodão Bt na Índia: 80-90% mais rendimento vs não-GM (BBC). Praguicida da planta mata bicudo. Preocupação ambientalista: efeitos longos?
Arroz Dourado: engenhado para alto β-caroteno (pró-vit A). OMS: deficiência vit A afeta 230 mi crianças; 1 mi morrem/ano. Arroz dourado usado por agricultores em países em desenvolvimento contra deficiência.
Menos pesticidas/herbicidas/fertilizantes → custo menor. Beneficia agricultores pobres sem capital para insumos caros.