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Suco de Tomate: Benefícios Nutricionais e Valor para a Saúde

Suco de tomate é uma bebida saudável. Contém muitos nutrientes essenciais e, especialmente em sua forma natural, é baixo em ingredientes que você deve evitar.

Calorias

Suco de tomate típico tem cerca de 40 calorias por porção, mas dependendo da marca, a contagem calórica pode variar de 35 a 60.

Vitaminas

Suco de tomate é uma fonte surpreendentemente boa de várias vitaminas importantes. Uma porção de suco de tomate tem quase um quarto da vitamina A recomendada diariamente e quase três quartos da vitamina C recomendada. Também é rico em vitaminas B-6 e K.

Minerais

Embora o ferro seja provavelmente o mineral mais proeminente encontrado na tabela de fatos nutricionais, suco de tomate também é uma boa fonte de potássio, niacina, tiamina, magnésio e fósforo, entre outros.

Gordura e Colesterol

A maioria dos sucos de tomate comercializados é desprovida de colesterol e livre ou quase livre de qualquer teor de gordura também.

Açúcar e Sal

Teor de açúcar e sal apresentam as únicas possíveis desvantagens para incorporar suco de tomate à sua dieta. Açúcares na maioria dos sucos de tomate chegam a nove gramas por porção, próximo ao de alguns cereais açucarados. Suco de tomate com sal adicionado pode ter mais de um quarto do seu sódio diário por porção. Por outro lado, suco de tomate naturalmente tem apenas vestígios insignificantes de sódio quando sal não é adicionado.